์ž๋™์ฐจ ๋ Œํ„ธ ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ

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๊ธฐ๋ฐ˜์œผ๋กœ805 ๋ฆฌ๋ทฐ

๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์—์„œ ๋ Œํ„ฐ์นด ๊ฒ€์ƒ‰
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๋‹ค๋ฅธ ์œ„์น˜์—์„œ ์ฐจ๋Ÿ‰ ๋ฐ˜๋‚ฉ
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๋‹ค๋ฅธ ์œ„์น˜์—์„œ ์ฐจ๋Ÿ‰ ๋ฐ˜๋‚ฉ
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๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ ๋ ŒํŠธ์นด - ์—ฌํ–‰ ์ •๋ณด

๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ ์นด ๋ Œํ„ธ ๊ฐ€์ด๋“œ

๋Š” ย ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ ์›์Šคํ†ฑ ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ์ „๋ฌธ ์—…์ฒด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์ฃผ์š” ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ์—…์ฒด์˜ ์š”๊ธˆ์„ ๋ณด์—ฌ๋“œ๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ท€ํ•˜๋Š” ์‹ค์‹œ๊ฐ„์œผ๋กœ ์ฐจ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ์˜ˆ์•ฝํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€์—ญ ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ์—…์ฒด์˜ ์š”๊ธˆ๊ณผ ์ฐจ๋Ÿ‰ ์˜ต์…˜์„ ๋น„๊ตํ•œ ํ›„ ์–ด๋Š ์—…์ฒด์—์„œ ์˜ˆ์•ฝํ• ์ง€ ๊ฒฐ์ •ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ ์นด ๋ Œํ„ธ ๊ฐ€์ด๋“œ ๋Š” ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒย ์ฃผ์š” ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ํšŒ์‚ฌ์™€ ๊ฑฐ๋ž˜ํ•˜๋ฉฐ ์ง€์—ญ ์—…์ฒด์™€ ์š”๊ธˆ์„ ํ˜‘์ƒํ•˜์—ฌ ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ ๋ชจ๋“  ์žฅ์†Œ์—์„œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ์š”๊ธˆ์„ ์ œ๊ณตํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.์šฐ๋ฆฌ ๊ณ ๊ฐ์€ ์ด๋Ÿฐ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์—์„œ ์–ธ์ œ๋‚˜ ์ตœ์ ์˜ ๋ Œํ„ฐ์นด ์š”๊ธˆ๊ณผ ์ตœ๊ณ ์˜ ์„œ๋น„์Šค๋ฅผ ๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ์•Œ๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 3๋ถ„ ์•ˆ์—ย ๊ท€ํ•˜๋Š” ์š”๊ธˆ์„ ๋น„๊ตํ•˜๊ณ ,ย ๋‹ค๋ฅธ ์—…์ฒด์—์„œ ์ง์ ‘ ์˜ˆ์•ฝํ•  ๋•Œ๋ณด๋‹ค ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์ œ์‹œํ•˜๋Š” ์š”๊ธˆ์ด ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ํ›จ์”ฌ ์ €๋ ดํ•˜๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค์„ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๊ฒŒ ๋˜๋ฉด์„œ,ย ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์—์„œ ์ด์šฉํ•  ์ฐจ๋Ÿ‰์„ ๋ ŒํŠธํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ๊ฒŒ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Memmingen์€ ๋…์ผ ๋ฐ”์ด์—๋ฅธ ์ฃผ Swabia์— ์œ„์น˜ํ•œ ๋„์‹œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋‰ด๋ธŒ-์ผ๋Ÿฌ ์ง€์—ญ์˜ ๋ฌธํ™”, ๊ต์œก ๋ฐ ํ–‰์ • ์ค‘์‹ฌ์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ์ชฝ์œผ๋กœ๋Š” ๋ฐ”์ผ๊ณผ ๋ท” ๋ฅดํ…œ ๋ฒ ๋ฅดํฌ ์‚ฌ์ด์˜ ๊ตญ๊ฒฝ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ์ผ๋Ÿฌ ๊ฐ•์ด ์˜†์— ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋„์‹œ๋Š” Unterallgau ์ง€๊ตฌ์— ์˜ํ•ด ๋ถ์ชฝ, ๋™์ชฝ ๋ฐ ๋‚จ์ชฝ์œผ๋กœ ๋‘˜๋Ÿฌ์‹ธ์—ฌ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ” ๋ฐ๊ฒ (Memmingen) ์œ ์„œ ๊นŠ์€ ๋„์‹œ์—๋Š” ๋ฉ‹์ง„ ๋ณผ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ง€์—ญ ๋ฐ ๊ณ„์ ˆ ์Œ์‹ ์†Œ๋น„, ์ง‘์—์„œ ๋งŒ๋“  spaetzli, ์–‘๋ฐฐ์ถ” ๋น„์Šค๋งˆ๋ฅดํฌ ๋ฐ ์‹ ์„ ํ•œ ํ˜ธ์ˆ˜ ์ฝ˜ ์Šคํ„ด์Šค ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ Maultaschen์— ์ค‘์ ์„ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฉ”๋‰ด ์„ ํƒ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ฏธ์‹ ์š”๋ฆฌ ๋˜๋Š” ์˜์–‘๊ฐ€ ๋†’์€ ๊ฐ€์ •์‹ ์Œ์‹์ด ๋‹ด๊ธด ์ผํ’ˆ ์š”๋ฆฌ. ์ ˆ๋ฌ˜ํ•œ ์™€์ธ ์ œ์กฐ ๋ฒ”์œ„.

๋‹ค์–‘ํ•œ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์š”๋ฆฌ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์š”๋ฆฌ, ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐ ํ”ผ์ž. ์ด›๋ถˆ๊ณผ ์•„๋ฆ„๋‹ค์šด ํ…Œ์ด๋ธ” ๋ฆฐ๋„จ์œผ๋กœ ์šฐ์•„ํ•˜๊ณ  ์ง€์ค‘ํ•ด์ ์ธ ๋ถ„์œ„๊ธฐ. Memmingen์˜ ์œ ์„œ ๊นŠ์€ ํƒ€์šด ์„ผํ„ฐ ํ•œ๊ฐ€์šด๋ฐ์—์žˆ๋Š” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„์˜ ์œ ์พŒํ•œ ์กฐ๊ฐ.

๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘๊ณผ ํ…Œ๋ผ์Šค ๋‚ด๋ถ€์˜ ์พŒ์ ํ•œ ํ™˜์˜ ๊ฐ€๊ตฌ. ์ ์‹ฌ๊ณผ ์ €๋… ์‹์‚ฌ, ์š”๋ฆฌ ํ•˜์ด๋ผ์ดํŠธ : ์‚ฌ๋‚ด ๊ณต์žฅ ๊ตญ์ˆ˜ ์š”๋ฆฌ. ์ดํƒœ๋ฆฌ ์ตœ๊ณ ์˜ ์˜ˆ๋ฅผ ๋ชจ๋ธ๋กœ ํ•œ ์‹ ์„ ํ•œ ์‹œ์žฅ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ณ  ํ˜์‹ ์ ์ธ ์š”๋ฆฌ.

ํƒ€ํŒŒ์Šค, ์Œ๋ฃŒ, ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ฐ ์—„์„  ๋œ ์™€์ธ, ์ ์‹ฌ ๋ฐ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋กœ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„, ์•„์‹œ์•„ ๋ฐ ๋ฐ”์ด์—๋ฅธ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ๊ณ„์ ˆ ํ“จ์ „ ์š”๋ฆฌ. ๋‘ ์‹์‚ฌ๋Š” ์˜์–‘๋ถ„๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์„ ๋ณด์กดํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŠนํžˆ ์ธ๊ธฐ์žˆ๋Š” : Tarte Flambees ๋ฐ์ž๊ฐ€ ์ œ ๋ฒ„๊ฑฐ.

๋” ํฐ ํ˜ธ์ˆ˜์˜ ๊ฒฝ์šฐ, ๋ชจ๋ž˜ ํ•ด๋ณ€์ด ๊ฑฐ์˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆ˜์˜์„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํ•ด์•ˆ์€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์ง€ํ‘œ๋ฉด๊นŒ์ง€ ์ž”๋””์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋ž˜ ํ•ด๋ณ€์— ์˜์กด ํ•  ๋•Œ ์ž‘์€ ์ธ๊ณต ํ˜ธ์ˆ˜ ์ด์ „์˜ ๋ชจ๋ž˜ ์ฑ„๊ตด ์žฅ์†Œ๊ฐ€ ์ž์ฃผ ์ˆ˜์˜ ์žฅ์†Œ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋งˆ๋„ Memmingen์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘์œผ๋กœ ์ „๋žต์ ์œผ๋กœ ๋ฉ”์ธ ๊ด‘์žฅ์— ๋ฐฐ์น˜๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์„ธ๋ จ๋˜๊ฒŒ ๊พธ๋ฉฐ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋…์ผ์˜ ๋ฉ” ๋ฐ๊ฒ (Memmingen)์€ ์œ ํฅ ๋ฐ ์˜ค๋ฝ ์ค‘์—์„œ ์„ ํƒํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ธˆ์•ก์ด ์ ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Trypwolf๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ Memmingen ์œ ํฅ ๋ฐ ์—”ํ„ฐํ…Œ์ธ๋จผํŠธ๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์—์„œ๋Š” 21 ์„ธ ๋ฐ 18 ์„ธ ์ด์ƒ์„์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋‚˜์ดํŠธ ๋ผ์ดํ”„ ๊ทธ๋ฃน, ๊ฒŒ์ด ๋‚˜์ดํŠธ ๋ผ์ดํ”„, ๋Œ„์Šค ๋ฐ ๋‚˜์ดํŠธ ํด๋Ÿฝ์— ๋Œ€ํ•ด ์„ค๋ช…ํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ์ฐจ์—ญ ๊ทผ์ฒ˜ LindentorstraรŸe์—์„œ ํŽ ํฌ๋กค๋ง์„ ์‹œ์ž‘ํ•˜๊ณ  Schrannenplatz๋กœ ํ–ฅํ•œ ๋‹ค์Œ ๊ณ„์†ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋…์ผ์˜ ์ผ๋ถ€ ๋ Œํ„ฐ์นด ํšŒ์‚ฌ๋Š” ํŽธ๋„ ์ž„๋Œ€๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŽธ๋„ ๋ ŒํŠธ๋Š” ํ•œ ์œ„์น˜์—์„œ ์ฐจ๋Ÿ‰์„ ๋ ŒํŠธํ•˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ์œ„์น˜๋กœ ์ฐจ๋Ÿ‰์„ ๋ฐ˜ํ™˜ํ•˜๋Š” ๊ณณ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์ฐจ๋Ÿ‰์„ ๋‹ค๋ฅธ ์žฅ์†Œ๋กœ ๋ฐ˜ํ’ˆํ•˜๋ ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋ Œํ„ฐ์นด ์ง์›์ด ์ถ”๊ฐ€ ์š”๊ธˆ์„ ์ฒญ๊ตฌ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์šฉ ์•ฝ๊ด€์— ๋‹จ๋ฐฉํ–ฅ ์ง€๋ถˆ์ด ์ž„๋Œ€ ๊ฐ€๊ฒฉ์— ํฌํ•จ๋˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ช…์‹œ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ๋‹ค๋ฅธ ๊ด€๊ด‘์ง€ ์‚ฌ์ด์— ์ƒ๋‹นํ•œ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์ž๋™์ฐจ๋ฅผ ๋ ŒํŠธํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ด€๊ด‘์„ํ•˜๊ธฐ์— ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ๋‹น์‹ ์€ ์–ด๋–ค ๋ฒ„์Šค ๋‚˜ ๊ธฐ์ฐจ์— ์˜์กดํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ์›ํ•˜๋Š” ์‹œ๊ฐ„ํ‘œ ์•ˆ์—์„œ ์—ฌํ–‰ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ’๊ฒฝ์„ ์ฆ๊ธฐ๊ฑฐ๋‚˜ ํ•œ๊ณณ์—์„œ ๋” ๋งŽ์€ ์‹œ๊ฐ„์„ ๋ณด๋‚ผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋” ๋งŽ์€ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์„ธํžˆ๋ณด๊ธฐ

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ Œํ„ฐ์นด ์˜ต์…˜์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๊ฒฌ์  ์š”์ฒญ ํ›„ ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์—์„œ ๋ Œํ„ฐ์นด ์„œ๋น„์Šค ์ด์šฉ ์‹œ ์ตœ๋Œ€ 50%๊นŒ์ง€ ์š”๊ธˆ ํ• ์ธ๋ฐ›๊ธฐ

๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์—์„œ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ผ๋ถ€ ๋ Œํ„ฐ์นด ํšŒ์‚ฌ

๏ปฟ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์˜ ๋ชจ๋“  ๋ Œํ„ฐ์นด ํšŒ์‚ฌ๋ฅผ ๋น„๊ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

    • 4
    • 4
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    7.7 (121)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 33 /๋‚ฎ
    • 4
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    7.1 (1928)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 19 /๋‚ฎ
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    7.2 (1516)
    ๋ถ€ํ„ฐ $ 34 /๋‚ฎ

๋ฉค ๋ฐ ๊ฒ์˜ ๋ Œํ„ฐ์นด ์œ„์น˜ ์ง€๋„

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9.6 / 10 ๋ฆฌ๋ทฐ ์ˆ˜: 103